手把羊肉

丹青竹韵

手把羊肉

主料

羊排适量

辅料

配料

手把羊肉的做法步骤

1.羊肉冷水浸出血水
2.烧开水汆烫一下羊排
3.准备好料包
4.洋葱切末
5.汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒
6.加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。
7.捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用

分类：热菜儿童菜西北菜夏季食谱宴客菜午餐

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