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凉拌藕丁
独家
烟雨心灵
简单
拌
麻香
十分钟
主料
莲藕
1段
黄瓜
半根
胡萝卜
1小块
辅料
香菜
1棵
大蒜
2瓣
辣椒油
1勺
糖
1满勺
白醋
2勺
盐
适量
麻椒油
1勺
凉拌藕丁的做法步骤
1.
藕一段
2.
切丁
3.
焯熟
4.
捞出过凉水
5.
黄瓜、胡萝卜分别切丁,蒜切末、香菜切小段
6.
用焯藕丁的水把胡萝卜也焯一下
7.
三种丁放到一起,加入蒜末、香菜
8.
加糖、盐、辣椒油
9.
倒入白醋
10.
最后加入麻椒油,拌匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
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