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茄汁竹节虾
独家
清水淡竹
发布
竹节虾鲜嫩美味,茄汁也酸甜适口,很下饭哦
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
竹节虾
适量
番茄
适量
姜
适量
葱
适量
白糖
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
茄汁竹节虾的做法步骤
1.
食材洗净准备好,竹节虾挑去虾线,姜切丝
2.
番茄在沸水中烫一下去皮,切成小丁
3.
锅中放油,下入葱白、姜丝小火煸香,放入竹节虾两面煎至变色盛岀
4.
锅中留油,放入番茄丁翻炒,用铲子压碎,加少许水炒至粘稠
5.
加盐、料酒、生抽、白糖调味,放入竹节虾煮5分钟
6.
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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