花生辣椒油——下饭拌面超赞

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花生辣椒油——下饭拌面超赞

加入了主要材料就是花生和辣椒粉，做出来的花生辣椒酱超级下饭

食材明细

主料

炸料

调味料

花生辣椒油的做法步骤

1.花生提前用烤箱或者炒熟，然后把皮用手搓掉，再把花生切碎
2.然后再准备好葱姜蒜香叶，桂皮，八角花椒，辣椒粉，芝麻
3.锅里放多一些的油，把炸料全部加进去，中小火炸
4.炸到葱姜蒜都焦了，再关火，小心的把那些炸料都捞出来，锅里只剩油
5.然后再把火打开，把油再加热一下，看到表面有油丝关火，然后把一半的油倒进辣椒碗里，剩余的一半油继续留在锅里，辣椒碗里用勺子搅拌均匀，加上2滴醋
6.开小小火，把花生碎放进去，翻炒一下
7.立马把芝麻加进去，翻炒几十秒就可以关火了
8.把刚才碗里的辣椒加进去
9.再加入适量的盐鸡精胡椒粉和一点点白糖调味，翻炒均匀就可以盛出来吃了，非常香

分类：自制酱料

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