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糖醋小黄花
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寻梦一ZbDu
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糖醋小黄花,具有补充蛋白的功效。具有延缓衰老的功效。具有增进食欲的功效。适合儿童和中老年人食用。
初级
焖
酸甜
一小时
食材明细
主料
小黄花鱼
1000克
辅料
油
适量
葱
1根
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
料包
1个
自制黄番茄酱
2勺
白糖
1勺
醋
半勺
酱油
适量
盐
少许
糖醋小黄花的做法步骤
1.
小黄花1000克。
2.
清水加点白醋泡一会去腥味,去头去尾去内脏,清洗干净。
3.
控干水份备用。
4.
平底锅加热加点油中火开始煎鱼。
5.
等到鱼能碰动再翻个。
6.
准备料包,葱姜蒜炖鱼料装进料包。
7.
高压锅里放入糖醋(2份糖1份醋),自制的黄番茄酱2勺,加点料酒,加点酱油,加少许的盐。
8.
加200ml清水,搅拌均匀。
9.
把煎好的鱼放进高压锅里。
10.
设定30分钟。
11.
高压锅压好了,鱼己经酥了。
12.
放平底锅收汁,尽量少翻动。从高压锅往外倒时就给鱼翻过来。
13.
糖醋小黄花,特别好吃。
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