酥脆金针菇

• 
  1..金针菇用清水冲洗一下。
• 
  2.切均匀薄片。
• 
  3.裹炸粉磕入一个鸡蛋，倒入适量水。
• 
  4.调入花椒粉、盐。
• 
  5.用筷子搅和均匀。
• 
  6.和成面糊状。
• 
  7.把切金针菇薄片两面蘸上面糊。
• 
  8.放油锅炸。
• 
  9.反复翻面至双面微黄，控油出锅。
• 
  10.撒上烧烤粉、葱花、、椒盐、辣椒粉等。
• 
  11.ok。

小窍门&温馨提示