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奥尔良炸鸡翅
做个吃货就好
发布
初级
炸
微辣
三小时
食材明细
主料
鸡翅
10个
奥尔良腌料
35g
辅料
玉米淀粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
奥尔良炸鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。
2.
加入腌料。
3.
用手抓均匀,放一旁腌制8个小时左右,这样更入味,会更好吃。
4.
八个小时以后,鸡翅都腌好了,准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。
5.
鸡翅先裹一层淀粉。
6.
再裹一层蛋液。
7.
最后再裹一层面包糠就好了。
8.
依次做好所有的鸡翅。
9.
锅里放油,油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。
分类:
热菜
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晚餐
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