彩椒炒土豆片

1.准备食材。

2.葱切小段，香肠切菱形片，彩椒切小块，土豆去皮切片。

3.土豆片用清水浸泡后捞出控水。

4.大勺放油15克，油温热，放入葱、蒜煸香。

5.然后放入香肠片，加少许胡椒粉，白糖，l勺生抽翻炒入味，再放入土豆片，少许盐，翻炒至熟。

6.最后放入彩椒，少许鸡粉略炒关火。

7.盛盘。