银耳南瓜羹

尔东叶

银耳南瓜羹

很经典的一款甜品，节日期间的大吃大喝，疲劳过度，对身体伤害很大，特别是肠胃的负担过重。用养胃的南瓜，清热去火，滋阴润燥的银耳煲羹，不但口感好，食疗功效也很多，很适合春节节后及春季调理身体享用。

主料

辅料

银耳南瓜羹的做法步骤

1.银耳用冷水浸泡。
2.浸泡好的银耳撕成小朵，放入电饭煲内胆。
3.再加适量水，将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲。
4.利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净。
5.南瓜肉切成滚刀块。
6.银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲。
7.煲至南瓜熟，加冰糖。
8.5分钟后断电，撒入枸杞即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、加冰糖与否以及加的量的大与小依据个人口味。
2、煲制时间以个人对食材口感要求决定。

分类：羹类家常菜午餐晚餐

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