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银耳南瓜羹
尔东叶
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很经典的一款甜品,节日期间的大吃大喝,疲劳过度,对身体伤害很大,特别是肠胃的负担过重。用养胃的南瓜,清热去火,滋阴润燥的银耳煲羹,不但口感好,食疗功效也很多,很适合春节节后及春季调理身体享用。
初级
煲
甜味
三小时
食材明细
主料
南瓜
400g
银耳
50g
辅料
冰糖
适量
枸杞
适量
银耳南瓜羹的做法步骤
1.
银耳用冷水浸泡。
2.
浸泡好的银耳撕成小朵,放入电饭煲内胆。
3.
再加适量水,将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲。
4.
利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净。
5.
南瓜肉切成滚刀块。
6.
银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲。
7.
煲至南瓜熟,加冰糖。
8.
5分钟后断电,撒入枸杞即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、加冰糖与否以及加的量的大与小依据个人口味。
2、煲制时间以个人对食材口感要求决定。
分类:
羹类
家常菜
午餐
晚餐
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