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#团圆饭#苦瓜炒鸡蛋
独家
一溪月
发布
蛋黄瓜碧,咸鲜适口。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
柴鸡蛋
5个
苦瓜
半个
辅料
玉米油
适量
葱花
适量
盐
适量
生抽
适量
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
苦瓜半个。
2.
去瓢洗净,切成薄片。
3.
开水中绰一滚儿捞出备用。
4.
锅里适量油烧热。油稍宽润些,这样炒出的鸡蛋蓬松厚润。
5.
鸡蛋液倒入。
6.
用锅铲铲散。
7.
鸡蛋拔一边,葱花放入炒香。
8.
苦瓜放入翻炒两下。
9.
适量盐,生抽调味。
10.
翻匀关火盛盘。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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