可乐鸡翅 独家

1.主料：鸡翅和可乐（拍的大瓶，其实只用了小部分！☺）。

2.鸡翅中洗净，沥干。

3.在两侧斜切几刀。

4.八角、花椒准备好，姜切片备用。

5.葱切小段。

6.锅中加水，放入适量料酒、一颗八角，一半花椒、姜片，水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净，沥干！

7.平底锅里放少许油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎。

8.煎至两面金黄。

9.加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香，倒入可乐，大火烧开，转小火熬煮20－30分钟。

10.大火收汁！

11.装盘，撒上白芝麻。