墨鱼花炒韭菜

馋嘴乐

墨鱼花炒韭菜

这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。

主料

墨鱼花200克
韭菜500克

辅料

墨鱼花炒韭菜的做法步骤

1.把韭菜洗净切段。
2. 锅烧开水，放入墨鱼花汆烫10秒，捞出备用。
3. 热油，放入姜末炒香。
4. 放入墨鱼花煸炒。
5.放入韭菜，翻炒。
6. 加适量蚝油。
7. 加入牛肉粉提味。
8. 将其翻炒均匀。
9.加少许盐调味。
10. 炒匀即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、用牛肉粉调味，可以省略味精。
2、韭菜入锅不宜久炒，塌秧发蔫即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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