培根炒青椒

馋嘴乐

培根炒青椒

这是一道简单的家常小炒，因为加了培根，菜肴就有了另一样的香味。培根不可与猪肉相比，烹制菜肴，虽然可以用猪肉搭配炒制，但是二者的味道差别很大，不妨多用培根试一试。

主料

辅料

培根炒青椒的做法步骤

1.主辅料：培根青椒
2. 把培根切块。
3. 青椒洗净切块。
4. 热油炒香葱花，放入培根。
5.煸炒至熟。
6. 加适量生抽。
7. 放入青椒
8. 翻炒均匀。
9. 加盐调味。
10.淋入少许水淀粉勾薄芡。
11. 芡汁糊化，即可关火。
12. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、芡汁一定要稀一些才好。
2、生抽不宜多放，加一点调色就可以。

分类：热菜家常菜

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