菠萝排骨肉

金凤栖梧

菠萝排骨肉

加了菠萝炖的排骨有水果的味道。

主料

辅料

菠萝排骨肉的做法步骤

1.排骨剁小块洗净焯水。
2.放油放3勺糖小火炒糖色，不停翻炒。
3.炒至褐色有小泡泡。
4.倒入焯过水冼净控水的排骨，翻炒，加葱姜八角料酒炒香。
5.加生抽翻炒。
6.加水加盐加剩余糖、醋，放入高压锅上汽15分钟关火。
7.菠萝去皮切小块。
8.倒入排骨中，收汤。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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