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鲜虾鸡蛋面
独家
Miss_大米
最近迷上了吃面,一则面条养胃,二则做起来简单快速,今天做了鲜虾鸡蛋面,吃完面连汤也一起喝掉了,原汤化原食。
简单
煮
清淡
十分钟
主料
挂面
适量
虾
4只
鸡蛋
2个
紫菜
1片
辅料
食盐
半勺
生抽
1勺
白胡椒粉
适量
姜末
适量
料酒
适量
鲜虾鸡蛋面的做法步骤
1.
鸡蛋加料酒搅匀,炒锅烧热下油,将鸡蛋液倒入锅中。
2.
两面煎熟,放入三碗清水。
3.
放入适量姜末煮开。
4.
水开后,放入挂面,加小半碗凉水煮开。
5.
加入半勺食盐。
6.
撒适量白胡椒粉。
7.
倒入一勺生抽,搅匀。
8.
鲜虾取出虾仁,提前用料酒腌制,待面条煮熟,将虾仁放入锅中煮一分钟。
9.
关火,放入一片紫菜。
10.
用筷子将紫菜搅散。
11.
美味的鲜虾鸡蛋面就做好了。
分类:
主食
面条
家常菜
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