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清蒸东星斑
金凤栖梧
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
东星斑
1条
辅料
蒸鱼豉油
2勺
生抽
1勺
白糖
1勺
葱
半颗
姜
1块
蒜
少许
油
3勺
盐
少许
料酒
2勺
清蒸东星斑的做法步骤
1.
东星斑去鳞去内脏收拾干净,葱切丝,姜切丝切片。
2.
鱼肚内塞入葱姜蒜。
3.
鱼身抺料酒与盐,鱼身放姜片腌30分钟。
4.
放蒸屉上蒸10分钟。
5.
鱼蒸完拿出,倒掉汁水,去掉身上姜葱,重新放上姜丝葱丝,倒上蒸鱼豉油、生抽、白糖汁,油烧热浇到鱼身上。
6.
成品
分类:
热菜
家常菜
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