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家常鹌鹑蛋

乐食记 发布
家常鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋,做的时候没加一滴水,做出来香鲜软嫩,做法蛮简单的,而且相比卤的要清淡。

食材明细

主料

辅料

家常鹌鹑蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

煮蛋不破小窍门,冷水入锅,加入一小勺盐和料酒,盖上锅盖中小火煮上5-8分钟,然后捞出放入冷水中,即可完整地剥出蛋了。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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