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咸菜烧黄鱼

小耿妈妈 发布
咸菜烧黄鱼

在我的家乡有种咸菜,冬天整棵腌制的青菜,一棵就是一把,也叫把子菜,过年的时候会加芋头,豆制品什么的烧成小菜,把子菜吃口很脆,就算加点葱,姜炒炒也是很香的佐粥小菜,用来烧鱼那是最好不过的,鲜,鲜,还是鲜!

食材明细

主料

辅料

咸菜烧黄鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.煎鱼的时候火不要大,小火慢煎有脆皮再翻面,这样煎好的鱼不容易碎。
2.煎鱼要不粘锅先要把锅烧热,烧烫,再下油,就好很多。
分类: 热菜 家常菜
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