茄汁虾

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茄汁虾

食材明细

主料

北极虾400克

辅料

茄汁虾的做法步骤

1.锅中放水，葱段和姜片，水开后放虾煮至颜色变红，捞出备用。
2.锅中放油，油热后放入葱姜丝煸香。
3.倒入焯好的虾，煸炒1分钟左右。
4.倒入番茄酱和盐，煸炒匀出锅。这步一定要换小火，免得酱糊。

分类：热菜家常菜

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