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青椒炒小河虾
大海微澜
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小河虾别看长的小,价格不便宜,18元一斤,还不是经常有卖的,或炸或炒口感脆嫩,味道特鲜,碰上再贵也要买,钙含量是牛奶的3倍还多,补钙首选,常吃老人孩子补钙,还有健脑益智的功效。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小河虾
半盘
青椒
半个
红椒
半个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
青椒炒小河虾的做法步骤
1.
买了一斤小河虾,油炸一盘,这是准备用来炒青椒的一部分。
2.
清、红椒洗净,切小块,不要太多,块也要小一点。
3.
炒锅加入适量的油,爆香葱蒜末,下入青、红椒翻炒。
4.
下入炸好的小河虾翻炒。
5.
翻炒均匀,加入盐、生抽调味,关火。
6.
出锅装盘。这颜色看着是不是特别有食欲。
分类:
热菜
家常菜
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