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自制鸡爪
稳稳嘚幸福
第一次做这种鸡爪,爱吃辣的可以放辣椒里面,味道更棒
初级
炖
咸鲜
三小时
主料
鸡爪
适量
辅料
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
啤酒
适量
糖
适量
冰糖
适量
老抽
适量
姜
适量
葱
适量
自制鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪剁成两半
2.
凉水下锅里面放入香叶,桂皮煮
3.
开锅了把上面的泡沫弄出来
4.
煮几分钟捞出来
5.
锅里放油把冰糖炒化
6.
冰糖化了的样子
7.
再把鸡爪放进去上色
8.
把葱姜放进去
9.
前面忘了上传配料
10.
炒到两面焦黄
11.
倒入一瓶啤酒进去
12.
再加一些清水然后加人油老抽,糖和盐用小火炖就行了
13.
一个多小时以后汤干了就可以了
14.
拿起来吃一口骨头都掉下来了,小孩很爱吃,要是爱吃辣的放些辣椒味道更好
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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