超级好吃的酸土豆丝，5分钟就能搞定，夏季开胃必备菜

1、家里人不喜欢吃辣，所以没放辣椒，喜欢辣的可以放点辣椒进去。

2、在爆锅的时候放点蒜片进去，炒出来的土豆丝味道会更好吃。

3、醋和酱油的比例是3：1。

4、浸泡土豆丝可以在水里加点醋进去或者多换几次凉水，这样能快速的浸泡出土豆丝多余淀粉，炒出的土豆丝更脆。