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芝麻酱拌菠菜
独家
雨欣欣欣
春天的脚步越来越近了。各种新鲜的绿色蔬菜也出事了。这个季节给小孩儿吃绿色蔬菜对身体是非常有利的。芝麻酱的营养价值也很高。配上菠菜。简单的拌一下,几分钟就搞定。
简单
拌
原味
十分钟
主料
菠菜
一把
大蒜
二瓣
小葱
一根
辅料
芝麻酱
一匙
生抽
1/5匙
白糖
少许
芝麻油
半匙
白芝麻
少许
芝麻酱拌菠菜的做法步骤
1.
新鲜的菠菜摘去坏的和老的叶子反复冲洗干净。
2.
锅里加适当的盐和清水,水开以后放入菠菜焯水一分钟。可以滴一滴菜籽油,保持菠菜的颜色。
3.
用筷子小心地夹出菠菜,放进漏盘里,让它自然冷却。
4.
冷却的菠菜装盘。
5.
芝麻酱里面加点芝麻油调和一下。放入。蒜蓉以及小葱段。生抽,白糖。把它均匀搅拌。
6.
淋上调好的汁抓点白芝麻均匀的撒上,。营养特别的丰富。
小窍门&温馨提示
这道菜重点要突出这个芝麻酱的味道,所以其他调料要放得很轻。芝麻酱会有一点干。我们用那个芝麻油放在里面,把它搅拌均匀就可以了。
分类:
凉菜
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晚餐
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