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黑椒牛肉粒
独家
筠旸JY
初级
炒
微辣
三刻钟
主料
牛里脊肉
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
油
适量
淀粉
适量
黑椒牛肉粒的做法步骤
1.
牛里脊肉一块解冻。
2.
切成小方丁。
3.
加入少许盐,蚝油,料酒,水淀粉腌制二十分钟入味。
4.
青红椒洗净后切成斜段备用。
5.
锅内放油烧热,放入牛肉粒煸炒至变色捞出。
6.
底锅放油,放入葱姜末炝锅。
7.
放入辣椒块翻炒片刻。
8.
放入牛肉粒快速翻炒。
9.
放入少许生抽,蚝油,白糖,盐适当加些,其他辅料已经有咸味了,迅速出锅!
10.
成品图。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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