尖椒馅玉米面包子

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尖椒馅玉米面包子

食材明细

主料

辅料

配料

尖椒馅玉米面包子的做法步骤

1.酵母加温水泡5分钟。
2.玉米面粉和面粉混合。
3.面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。
4.姜去皮切末。
5.尖椒切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
6.尖椒加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。
7.发好的面团揉成长条形。
8.切成小块。
9.小面团擀成面皮。
10.放入辣椒馅。
11.包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。
12.包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。

分类：主食家常菜产妇早餐工作餐

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