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香炸鳕鱼
冷水浮萍
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初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鳕鱼
适量
柠檬
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒酱
适量
香炸鳕鱼的做法步骤
1.
鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2.
怕鳕鱼下油锅时炸碎,事先用平底不粘锅两面煎一下。
3.
油锅放姜,将鳕鱼炸成焦黄盛出。
4.
准备黑胡椒酱。
5.
鳕鱼摆盘,吃的时候将柠檬汁挤在鳕鱼上,如果口味重可以沾黑胡椒酱。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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