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砂锅羊杂
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炒
麻辣
三小时
食材明细
主料
羊杂
750克
麻辣火锅底料
适量
辅料
八角
适量
沙姜
适量
姜
适量
葱
适量
白酒
适量
料酒
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
香菜
适量
砂锅羊杂的做法步骤
1.
市场上卖来的煮好的羊杂。
2.
洗干净的羊杂放锅入,凉水上锅,葱打结,姜切片,加白酒,水开煮一会儿。
3.
煮好的羊杂反复洗干净。
4.
沥干水分,准备好小米椒,大蒜,香菜。
5.
麻辣的火锅底料备好。
6.
起锅,小火,下火锅底料煸炒出油。
7.
下羊杂翻炒,加整粒的小米椒。
8.
加料酒,八角,沙姜,大蒜梗翻炒均匀,加稍宽一点的水煮开。
9.
入砂锅,加料酒,小火炖煮30分钟,放香菜,开吃。
分类:
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