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鸡块焖豆腐
独家
逝去的爱情
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午餐下饭菜来一盘,美味可口。
加入辣椒酱有点微辣。
中级
焖
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡块
300克
豆腐
一块
青椒
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
1克
生抽
2克
盐
2克
陈皮
适量
老抽
2克
香叶
适量
辣椒酱
适量
鸡块焖豆腐的做法步骤
1.
炒锅倒入玉米油,豆腐煎至两面偏黄,调入一勺生抽。
2.
鸡块倒入煮锅中,过滤一遍。
3.
清洗干净备用。
4.
炒锅倒入玉米油,煸炒葱姜蒜,陈皮,香叶大火煸炒鸡块。
5.
调入少许生抽。
6.
倒入适量水,加入少许辣椒酱,大火焖15分钟。
7.
加入胡萝卜,青椒,大蒜苗再大火焖1分钟。
8.
加入豆腐焖一会即可。
9.
调入少许盐,炒均匀出锅。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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