双椒炒茄丝 独家

1.将茄子、青红椒洗干净，切丝备用。

2.锅中油热，下入葱花爆香，下入茄丝炒软，加入盐、蚝油、十三香、生抽炒匀，加入青红椒丝炒熟，加入蒜末炒匀，关火。

3.出锅装盘即可。