香菇肉丝拌面独家

米拉Miira

香菇肉丝拌面

陕西的面文化博大精深，各式各样的面也是彰显特色。手擀面在我家一直深受喜爱，不管是油泼，还是搭配各种卤，都不百吃不厌！家常做法、供大家参考。

主料

辅料

香菇肉丝拌面的做法步骤

1.取适量面粉，用温水和成面团，稍微硬一点，醒至三十分钟，中间多揉几次。
2.香菇提前泡发洗净。
3.肉和豆角葱备用。
4.肉改刀切丝，葱姜切碎。
5.豆角和香菇依次改刀。
6.炒锅入油烧热倒入肉末煸炒，放入葱姜炒香。
7.放入豆浆和香菇翻炒、加辣椒粉，五香粉、自制辣酱炒匀。
8.加加适量水煮沸转小火慢炖。
9.出锅加盐调味即可。
10.面擀好切韭叶状。
11.煮熟捞出沥干水份。
12.盛入香菇肉丝卤，拌匀即可享用。
13.家常面食，请您品鉴。

小窍门&温馨提示

时蔬随意搭配，祝您生活愉快！

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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