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黄瓜鸡蛋馅饼
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清新爽口,皮薄馅大,我们全家都喜欢吃。
初级
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面团
适量
黄瓜
2根
鸡蛋
3个
辅料
盐
2匙
食用油
适量
黄瓜鸡蛋馅饼的做法步骤
1.
黄瓜擦丝用盐腌十分钟去除水分,攥干切碎;鸡蛋炒熟,炒成鸡蛋碎。
2.
加入盐、少许熟油搅拌均匀。
3.
一定要和成较软的面团。
4.
案板多放面粉,防粘,整理成长条形。
5.
下大小均匀的剂子,压扁擀成面皮,放入适量馅料,按包包子的方法收口,捏紧,按扁擀圆。
6.
预热好的电饼铛中放少许油,将饼放入电饼铛中。
7.
烙至两面金黄即可。
分类:
主食
家常菜
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