干丝白菜心

品味食尚

干丝白菜心

冬天很少吃凉拌菜，但干丝白菜心在寒冷的冬天却时常出现在我家的餐桌上，一个是因为爱吃这一口，还一个原因就是白菜的帮、叶吃完后剩下甜甜菜心只有凉拌最好吃。

主料

豆腐丝300克
白菜心1个

辅料

香菜5棵

配料

盐3克
白砂糖5克
酱油适量
醋15ml
芝麻香油适量

干丝白菜心的做法步骤

1.将白菜心洗净切成细丝盛入盆里。
2.将豆腐丝洗净切丝。
3.煮锅里的水烧开后倒入豆腐丝煮开捞出沥干水分。
4.将豆腐丝放入成白菜心的盆里，再将香菜洗净切寸段放入。
5.加入所有调料拌匀装盘即可。
6.装盘

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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