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豆腐泡炒西兰花
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豆腐泡是传统的豆制食品,南北方的叫法不同,南方叫油豆腐,北方则叫豆腐泡。豆腐泡是用新鲜豆腐加工而来。豆腐泡炒西兰花营养美味。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆腐泡
150克
西兰花
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
豆腐泡炒西兰花的做法步骤
1.
豆腐泡150克,西兰花1个,葱姜蒜适量。
2.
西兰花掰扯成小块,掰不开的用刀切一下。
3.
清水加点白醋,清洗干净。
4.
焯水,八分熟就好。
5.
过凉。
6.
豆腐泡从中间切一刀,容易入味。
7.
准备好所有食材。
8.
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9.
加入豆腐泡翻炒。
10.
加一勺蚝油炒香。
11.
加入焯好的西兰花。
12.
加盐加五香粉翻炒均匀。
13.
营养好吃的豆腐泡炒西兰花。
分类:
热菜
家常菜
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