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麻味土豆片
西瓜小莉莉
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土豆真是个好东东,老人小孩都爱吃,可以切成丝吃,可以切成块吃,咱们今天把它切成片吃。不想吃麻辣味了,只想吃单纯的麻味,很香很香的花椒味,超级喜欢。
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
花椒
10粒
葱花
少许
配料
食用油
适量
生抽
少许
胡椒粉
适量
鸡精
少许
麻味土豆片的做法步骤
1.
开炉火热锅后,倒入适量食用油。
2.
油烧至8成热,放适量花椒小火煸香。
3.
开大火,将去皮切成片的土豆下油锅翻炒均匀。
4.
烹入少量生抽继续翻炒至均匀。
5.
加清水没过土豆片开大火,盖上锅盖煮一会儿。
6.
待锅中水快烧干时,放鸡精和胡椒粉调味,改小火继续翻炒。
7.
撒上葱花,再翻炒两下。
8.
关火,盛麻味土豆片起锅。
小窍门&温馨提示
发芽土豆勿食!
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