麻味土豆片

西瓜小莉莉

麻味土豆片

土豆真是个好东东，老人小孩都爱吃，可以切成丝吃，可以切成块吃，咱们今天把它切成片吃。不想吃麻辣味了，只想吃单纯的麻味，很香很香的花椒味，超级喜欢。

主料

土豆2个

辅料

配料

麻味土豆片的做法步骤

1.开炉火热锅后，倒入适量食用油。
2.油烧至8成热，放适量花椒小火煸香。
3.开大火，将去皮切成片的土豆下油锅翻炒均匀。
4.烹入少量生抽继续翻炒至均匀。
5.加清水没过土豆片开大火，盖上锅盖煮一会儿。
6.待锅中水快烧干时，放鸡精和胡椒粉调味，改小火继续翻炒。
7.撒上葱花，再翻炒两下。
8.关火，盛麻味土豆片起锅。

小窍门&温馨提示

发芽土豆勿食！

分类：热菜家常菜素食老人冬季食谱午餐晚餐

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