【萝卜大骨汤】

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【萝卜大骨汤】

食材明细

主料

辅料

白萝卜半根

配料

萝卜大骨汤的做法步骤

1.猪大骨适量。
2.烧适量开水，下入大骨，煮十分钟，让血水完全煮出。
3.用清水把血沫冲洗干净，沥干水分待用。
4.再放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。
5.把大骨汤倒入炖锅中。
6.萝卜小半根。
7.洗净切小块。
8.倒入炖锅中。
9.炖一小时，最后下入适量盐和少许鸡精。
10.盛出撒上葱末即可。

分类：热菜汤类汤羹老人冬季食谱午餐

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