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桃酥
落落elisa
初级
烤
甜香
半小时
主料
玉米油
80g
白糖
80g
面粉
220g
鸡蛋
1个
辅料
泡打粉
4g
小苏打
2g
黑芝麻
适量
坚果
随意
桃酥的做法步骤
1.
把鸡蛋液和油、糖混合搅散。
2.
筛入面粉、小苏打和泡打粉。和成油腻腻的小面团😜
3.
加入擀碎的一小袋每日坚果(可以不加)
4.
醒发15~20分钟。
5.
烤箱上下火160度预热5分钟。面团分成若干乒乓球大小的小剂子,放在烤盘上按扁,撒上黑芝麻。150度,中层,烤20分钟。
6.
• 各家烤箱脾气不同,中途一定要看火,我在10分钟时,下火调到120度,15分钟时,上火也调到120度。• 按配方做,绝对香酥可口。只是味道略淡,喜欢甜的可再多加糖。
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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