清蒸海上鮮

羅師奶

清蒸海上鮮

都係简单快捷，唔使点做🤣

主料

海魚不重过一斤

辅料

姜適量
䓤2颗
蒸魚鼓油適量

清蒸海上鮮的做法步骤

1.清洗好魚，切好姜和䓤，䓤会用叉子扒，出來的感觉像歺馆的噢。
2.葱白会放在魚底，防止魚痴底。
3.把姜均勻放在魚上，大火烧滾水，把魚放下去蒸。
4.蒸十分钟即成，可加適量的蒸魚鼓油。多謝收睇😁

小窍门&温馨提示

主要是魚新鮮，劏好魚半小时內要蒸。

分类：热菜家常菜

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