刺嫩芽炒鸡蛋独家

寻梦一ZbDu 发布

刺嫩芽炒鸡蛋

本地刺嫩芽(刺老芽)要五一才能下来。这是在超市买的，长白山自然生长的优质野菜，说是不含防腐剂和染色剂保持原有的营养和品质。

食材明细

主料

辅料

刺嫩芽炒鸡蛋的做法步骤

1.刺嫩芽1袋，鸡蛋4个，葱姜蒜适量。
2.刺嫩芽用水多泡洗几遍。
3.洗净控干。
4.在头上切一刀容易入味。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
7.鸡蛋煎好了盛出来。
8.锅重新加热，加点油炒香葱姜蒜。
9.加入刺嫩芽翻炒。
10.最后加上煎好的鸡蛋和盐，五香粉翻炒均匀就可以。
11.刺嫩芽炒鸡蛋，营养又好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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