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清炒土豆片
独家
雨欣欣欣
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最近的新土豆啊,特别的好吃。切得薄薄的,配一点青椒,非常的清淡美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
二个
大蒜
二瓣
葱
二根
泡椒
一个
辅料
盐
少许
生抽
半匙
蚝油
少许
味精
少许
色拉油
二匙
白芝麻
少许
清炒土豆片的做法步骤
1.
一个大土豆洗净去皮。
2.
切片泡入清水中五分钟,洗净淀粉。
3.
青椒切段。蒜切片,小葱切段。
4.
锅里烧开水,放入土豆片儿焯水一分钟。过凉备用。
5.
放入适量的泡椒翻炒。
6.
放生抽蚝油盐。继续翻炒。
7.
放入青椒。放入适量的味精。翻炒几下即可出锅。
8.
根据个人的口味放点白芝麻。
小窍门&温馨提示
土豆焯水的时间不易过长。太软了,不成型。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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