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椒盐鹌鹑
都市小人物
简单
烤
五香
半小时
主料
鹌鹑
五只
辅料
盐
适量
五香粉
适量
酒
适量
椒盐鹌鹑的做法步骤
1.
买回来的鹌鹑。
2.
将买回来的鹌鹑清洗干净。
3.
用厨用剪刀将鹌鹑从胸脯剪开。
4.
用小碗将酒,五香粉和盐一起拌匀。
5.
将调好的腌料放入处理好的鹌鹑里,并均匀地将鹌鹑腌制一个晚上。
6.
将腌制好的鹌鹑放入烤盘。
7.
用小烤箱上火,开中大档烤十分钟。
8.
烤好一面了。将另一面翻过来再烤。
9.
出烤箱之前在鹌鹑前后背洒上细盐和胡椒粉,烤两分钟。即可。
10.
将烤好的鹌鹑摆放到碟了,用小半只辣椒做花装饰。可以开吃了。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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