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雪菜鱿鱼炒鸡蛋
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
1只
雪菜
110克
鸡蛋
2只
辅料
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:鱿鱼(已洗净)。
2.
雪菜(已清洗)。
3.
鸡蛋、姜片。
4.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
7.
将已洗净的鱿鱼下入清水锅中,搁入姜片、加点料酒。
8.
焯开,捞出。
9.
放在案板上切开,待用。
10.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
11.
接着,合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。
12.
然后,加点鸡精。
13.
炒匀,即成。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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