香煎豆腐独家

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香煎豆腐

豆腐是我家餐桌上常见的食物，今天来道香煎豆腐，豆腐软嫩，汤汁浓郁，搭配蒜苗，味道更香！

主料

豆腐一块

辅料

香煎豆腐的做法步骤

1.备好食材：豆腐清洗下切成块备用
2.蒜苗清洗干净切成小段备用
3.热锅倒入适量花生油，放入豆腐块中火两面微煎（动作要轻点，豆腐比较嫩）
4.两面微煎好，加入适量热水，适量盐及生抽大火烧开，转中火慢慢焖煮十八分钟左右
5.待汤汁快收干时，放入蒜苗段焖一分钟
6.撒入少许鸡精调味即可
7.出锅装盘，成品
8.

小窍门&温馨提示

煎煮豆腐，一定要中小火焖煮，才更加入味！

分类：热菜家常菜

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