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时蔬炒饭
乐:在吃
#米饭#剩饭的华丽丽的转身。
初级
炒
咸鲜
三刻钟
主料
米饭
180克
绿豆芽
150克
胡萝卜
100克
黄瓜
150克
玉米粒
25克
豌豆
25克
腐竹
25克
平菇
25克
黑木耳
20克
冬笋
25克
青蒜
10克
葱叶
20克
辅料
调和油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
酱牛蹄筋
少许
时蔬炒饭的做法步骤
1.
绿豆芽清水浸泡。
2.
米饭晾凉。
3.
配菜:胡罗卜,黄瓜去皮,青蒜,葱叶备用。
4.
豌豆,玉米粒提前蒸熟。
5.
腐竹,平菇,黑木耳,冬笋提前浸泡焯水,时蔬均切粒备用。
6.
米饭加少许油,打散。
7.
热锅凉油,米饭倒入炒散。
8.
胡萝卜粒。
9.
腐竹粒。
10.
冬笋粒。
11.
平菇粒。
12.
青蒜碎。
13.
葱叶碎。
14.
豌豆,玉米粒放入。
15.
黄瓜粒。
16.
加盐、胡椒粉调味。盛出压实。
17.
扣到盘子里。
18.
取下碗。
19.
用酱牛蹄筋摆边饰,成品。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共19步)
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