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麻辣西葫芦炒肉
独家
落叶的忧伤_NxYx
麻辣鲜香,脆嫩爽口。
简单
炒
麻辣
十分钟
主料
西葫芦
1个
辅料
肉
适量
辣椒
适量
花椒粒
适量
麻辣西葫芦炒肉的做法步骤
1.
西葫芦洗净切片。
2.
肉洗好切片,红辣椒切一下。
3.
锅中放油烧热,加辣椒,花椒爆香。
4.
放肉翻炒变色加少量酱油。
5.
炒熟加西葫芦继续翻炒快变色时加香醋适量。
6.
继续翻炒西葫芦变色后加盐,鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
放醋才能保持西葫芦的催嫩爽口,白醋太过霸道,所以建议大家还是用香醋就好。
分类:
热菜
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