土豆焖饭

1.土豆去皮切成1厘米大小的丁.

2.锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁 .

3.待土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。

4.大米洗净倒入电饭锅，水位高度约食指第一个关节的位置.

5.倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关.

6.待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳.