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老豆腐烧橡皮鱼
独家
花鱼儿
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初级
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
橡皮鱼
2条
老豆腐
320克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
豆瓣酱
1勺
白糖
适量
味精
适量
老豆腐烧橡皮鱼的做法步骤
1.
食材:橡皮鱼(已洗净)、老豆腐、姜片、香葱。
2.
将老豆腐放在案板上切开,待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.
随后,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下。
5.
接着,合入切开的老豆腐,加适量的料酒。
6.
加适量的清水。
7.
加适量的酱油。
8.
加入1勺豆瓣酱。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的白糖。
11.
调味烧煮开。
12.
然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
13.
翻匀出锅。
14.
搁入香葱即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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