辣炒螺丝

江南布衣yuan

辣炒螺丝

主料

螺丝1000g

辅料

辣炒螺丝的做法步骤

1.新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙，剪去尾部。
2.备好小料和五香粉
3.起锅，放油，下葱姜蒜煸炒
4.下入螺丝翻炒
5.烹料酒，生抽，老抽，盐，稍煮10分钟
6.大火收汁，再次调味，即可。
7.再次翻炒，出锅。
8.成品。

小窍门&温馨提示

在我们江南有明前螺丝赛老鹅的俗语，此菜味美鲜香是酌酒之佳品。

分类：热菜家常菜

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