辣炒螺丝

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  1.新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙，剪去尾部。
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  2.备好小料和五香粉
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  3.起锅，放油，下葱姜蒜煸炒
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  4.下入螺丝翻炒
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  5.烹料酒，生抽，老抽，盐，稍煮10分钟
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  6.大火收汁，再次调味，即可。
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  7.再次翻炒，出锅。
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  8.成品。

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