【冬季养生菜】水果爱上蔬菜---翡翠双色球

绿色天使

【冬季养生菜】水果爱上蔬菜---翡翠双色球

冬天很多的时候我们吃了很多的大鱼大肉，不放换个稍微清淡点吃，虽说是清淡菜，不过怡汝这款【翡翠双色球】营养丰富、颜色鲜艳、味道鲜美，具有美容养颜的作用，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！

主料

辅料

翡翠双色球的做法步骤

1.翡翠双色球食材---肉馅。
2.翡翠双色球食材---洗净的西兰花和白色菜花。
3.翡翠双色球食材---木瓜。
4.木瓜用挖球器或者小勺挖成球。
5.肉馅放入水、生抽、鸡精、葱姜末、胡椒粉和少许蛋清。
6.不断搅拌均匀上劲后放入淀粉搅拌均匀粘稠备用。
7.汤锅放入水烧开后放入双色菜花焯水过凉备用。
8.然后把西兰花和菜花摆盘备用。
9.汤锅放入水，水开后转中小火用勺子或者手弄成丸子下入水中汆熟。
10.然后去掉浮动的沫子备用即可。
11.炒锅热锅凉油，4成热放入姜蒜煸香后捞出。
12.然后放入生抽和蚝油炒香放入少许盐和糖，炒至起泡即可。
13.然后捞出丸子放入摆好菜花的盘子上。
14.然后淋上做好的蚝油汁芡。
15.然后再丸子上面摆上木瓜球即可。

小窍门&温馨提示

1、焯菜花时候要先放白色菜花然后再放绿色菜花。

2、水果你可以放入芒果也不错。

3、丸子你可以选择自己喜欢的肉做。

适应人群：希望能美容养颜的人群。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页