韭菜鸡蛋饼独家

烟雨心灵

韭菜鸡蛋饼

春天的韭菜格外鲜美，春韭煎饼好吃易做，早餐不错的选择。

主料

辅料

盐适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉加清水，搅拌成面糊，稠度比酸奶稠一点。
2.打入一个鸡蛋。
3.搅拌成均匀细腻的面糊。
4.韭菜洗净，控水，切末。
5.把韭菜末加入面糊里，同时加盐。
6.搅拌均匀。
7.平底不粘锅刷薄薄一层油，倒入适量面糊晃动锅具，使面糊均匀铺开。
8.中小火煎至面糊变色，定型。
9.翻面。
10.煎至底面微黄，出现虎皮斑点，再翻面煎一煎即可。
11.又薄又柔软，咬一口，春韭的鲜香释放出来，让人食欲大增。趁着春韭上市，赶快尝尝鲜。

小窍门&温馨提示

喜欢吃薄而软的饼，就把面糊调稀点；想吃厚饼面糊稠一些即可。

分类：主食家常菜

查看全部(共11步)

韭菜鸡蛋饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页