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红烧鱼块
独家
清水淡竹
发布
咸鲜入味,味美鲜香,家庭版的红烧鱼块做法简单却是最受欢迎的。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧鱼块的做法步骤
1.
葱姜蒜洗净切片。
2.
鲫鱼处理干净切成块,加盐、料酒、姜拌匀腌制。
3.
鱼块表面抹上薄薄一层淀粉。
4.
不粘锅放油,放入鱼块两面煎黄。
5.
锅中放油,小火煸香葱姜蒜。
6.
放入煎好的鱼块,加盐,料酒,生抽,热水,放入葱结烧煮10分钟。
7.
大火收汁,鱼块咸香入味,味美鲜甜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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